זרעי צ'יה

5 יתרונות בריאותיים של זרעי צ'יה

1. זרעי צ'יה עשויים לקדם את בריאות העצם

זרעי צ'יה הם מקור עשיר למינרלים, הידועים כמועילים לבריאות העצם, לרבות סידן, מגנזיום וזרחן. מנת 25 גרם של זרעי צ'יה מכילה כ-158 מ"ג של סידן אשר תורם תרומה משמעותית בהשוואה לכמות המקבילה של חלב.

2. זרעי צ'יה עשויים להיות טוב ללב שלך ולהוריד את לחץ הדם

נראה שלשילוב זרעי צ'יה בתזונה יש יתרונות מגינים על הלב, ייתכן שהסיבה לכך היא התכולה הרבה של השומן הבלתי רווי שלהם, רמות סיבים גבוהות ותכונות אנטי דלקתיות. נמצא כי גם זרעי צ'יה וקמח צ'יה מורידים את לחץ הדם אצל הסובלים מיתר לחץ דם, ההשפעות היו רלוונטיות הן למשתתפים תרופתיים והן ללא תרופות. עם זאת, כדאי לזכור שכל שינוי תזונתי צריך להיות מלווה בשינויים באורח החיים ובפעילות גופנית כדי להפיק תועלת ניכרת על בריאות הלב.

3. זרעי צ'יה עשויים לשפר את ניהול הסוכר בדם

מחקרים שבדקו את השפעת זרעי הצ'יה על בקרת הסוכר בדם בבעלי חיים הראו שיפור בתנגודת לאינסולין. זה זכה להד במחקרים קליניים דומים שבדקו את ההשפעות של לחם שנעשה באמצעות זרעי צ'יה, על הפחתת תגובת הסוכר בדם בבני אדם.

4. זרעי צ'יה עשויים להפחית את הסיכון לסוכרת

ההרכב התזונתי של זרעי הצ'יה, בהיותם עשירים בחומצות שומן אומגה 3 רב בלתי רוויות, חלבון וסיבים, הופך אותם למתאימים במיוחד לסיוע בייצוב רמות הסוכר בדם. מחקרים העלו כי זרעי צ'יה עשויים להועיל לחולים הסובלים מעודף משקל והשמנת יתר עם סוכרת מסוג 2. עם זאת, אין ראיות חותכות המצביעות על כך שזרעי צ'יה יכולים להפחית ישירות את הסיכון לסוכרת.

5. זרעי צ'יה עשויים לשפר את בריאות העיכול

חופן זרעי צ'יה (25 גרם) מספק כמעט 9 גרם סיבים אשר תורמים תרומה בריאה לצריכה היומית המומלצת של 30 גרם. סיבים מספיקים בתזונה חשובים לבריאות מערכת העיכול ולשמירה על מיקרוביום בריא של המעי. תזונה עשירה בסיבים מורידה את הסיכון למספר מחלות וגם מפחיתה תמותה מכל סיבה.

אולי יעניין אותך גם:

• ליקוריץ
• זרעי אשכולית
• תמצית זרעי ענבים

זרעי צ'יה תופעות ללואי אפשריות

ככלל, זרעי צ'יה נסבלים היטב, אולם צריכת יותר בפעם אחת עלולה לגרום לאי נוחות בבטן, עצירות ונפיחות. מסיבה זו, חשוב לשתות כמויות מספקות של מים, במיוחד אם הזרעים לא הושרו מראש. אלו הסובלים ממחלות מעי דלקתיות כגון קוליטיס כיבית, מחלת קרוהן או דיברטיקוליטיס עשויים להזדקק לוויסות את צריכת הסיבים שלהם ולהגביל את צריכתם של מזונות עתירי סיבים כמו זרעי צ'יה.

אם אתם נוטלים תרופות ליתר לחץ דם או סוכרת, ייתכן שיהיה עליכם למתן את צריכת זרעי הצ'יה מכיוון שהם עשויים להגביר את פעילות התרופות שלכם. פנו לרופא המשפחה או לדיאטנית שלכם להכוונה.

למרות שאלרגיה לאגוזים ולזרעים מתועדות היטב, אלרגיה לזרעי צ'יה נדירה. 

זרעי צ'יה בשורה התחתונה

זרעי צ'יה הם מזינים ויכולים להיות חלק מתזונה מאוזנת. הם עשירים בסיבים וב-PUFAs, שחשובים לבריאות. מחקרים מצביעים על כך שזרעי צ'יה עשויים לעזור בהורדת הטריגליצרידים, הכולסטרול הכולל וה-LDL, ולהגביר את כולסטרול HDL. יש צורך במחקר נוסף על זה כדי לאשר את ההשפעות.

ניתן  להוסיף זרעי צ'יה לא מבושלים למגוון מזונות, כגון יוגורט, שייקים ודגני בוקר. אפשר גם להשתמש בזרעי צ'יה כתחליף לביצים באפייה.

זרעי צ'יה ⭐⭐⭐⭐⭐