דם

6 ויטמינים ותוספי מזון המועילים לזרימת הדם

למרות שאין ראיות מדעיות מוצקות התומכות בשימוש בהם, מחקרים ראשוניים ומאמרי מחקר רבים מצביעים על כך שוויטמינים ותוספי מזון מסוימים עשויים לשפר את זרימת הדם בגוף.

1. ויטמין B-3

ויטמין B-3, או ניאצין, יכול לעזור לשפר את זרימת הדם מהמקור בכמה דרכים. לדוגמה, זה יכול:

• להגביר את תפקוד כלי הדם
• להפחית את רמות הכולסטרול הרע בדם
• להפחית דלקת בתוך כלי הדם

דלקת בכלי הדם עלולה להוביל להתפתחות מצבים כמו טרשת עורקים, העלולים לפגוע בהם או לגרום להצרתם.

2. ברזל

הגוף זקוק לברזל כדי ליצור המוגלובין, החלבון בדם הנושא חמצן. הגוף גם זקוק לברזל כדי ליצור מיוגלובין, חלבון המוביל חמצן מהריאות לשרירים.

הגוף גם משתמש בברזל כדי ליצור רקמות חיבור, כולל אלה בתוך כלי דם המאפשרים להם לשלוט בלחץ הדם.

חשוב מאוד לא לצרוך יותר מ-45 מ"ג ברזל ליום. נטילת יותר מדי ברזל עלולה לגרום לתופעות לוואי חמורות, כגון הקאות והתעלפות. נטילת מינון גבוה מאוד עלולה להוביל לתרדמת ואף לסכן חיים.

3. ל-ארגינין

L-arginine היא חומצת אמינו חיונית למחצה הקיימת בחלק מהבשרים והאגוזים. זה עוזר לעורר את שחרור תחמוצת החנקן, תרכובת שגורמת לשרירים החלקים המצפים את דפנות כלי הדם להירגע.

כדי לקבל יתרונות בזרימת הדם, ייתכן שיהיה חשוב לצרוך L-arginine לצד ויטמיני B. כמה מחקרים מצביעים על כך ש-L-arginine לא יכולה לקדם את שחרור תחמוצת החנקן ללא רמות מספיקות של חומצה פולית וויטמינים B-6 ו-B-12.

4. חומצות שומן אומגה 3

חומצה איקוספנטאנואית (EPA) וחומצה דוקוסהקסאנואית (DHA) הן חומצות שומן אומגה 3 המעודדות שחרור של תחמוצת חנקן. תחמוצת החנקן מרפה את כלי הדם ומשפרת את זרימת הדם.

עם זאת, מנהל המזון והתרופות (FDA) ממליץ לאנשים לקחת לא יותר מ-3 גרם ליום של EPA ו-DHA ביחד, הן ממקורות תזונתיים ותוספי מזון.

5.קפסאיצין

תרכובות הנקראות קפסאיצינואידים, הנמצאות בחלק מהפלפלים החריפים, עשויות לשפר את זרימת הדם וגם:

• להפחית נזקים ודלקות של רדיקלים חופשיים
• להגביר את בריאות כלי הדם
• לחץ דם נמוך
• להפחית את רמות הכולסטרול
• להפחית כימיקלים דלקתיים בתוך כלי הדם

אנשים רבים נוטלים קפסאיצין כתוסף, אך הוא קיים גם בפלפלים רבים, במיוחד פלפלי צ'ילי ופלפל קאיין.

חשוב להיות מודעים לכך שקפסאיצין יכול לגרום לתופעות לוואי לא נעימות, אפילו במינונים קטנים. אלו כוללים:

• כאב בטן
• תחושות צריבה
• בחילה
• נפיחות

6. קוורצטין

נוגדי חמצון הנקראים פלבנואידים עשויים לסייע בהפחתת הסיכון לאירועים קרדיווסקולריים.

בכמה מחקרים חוץ-גופיים, פלבנואיד חזק במיוחד בשם קוורצטין – הקיים בבצל – היה בעל היכולת לשפר תפקוד לקוי של דופן כלי הדם הקשור לטרשת עורקים, אחד הגורמים המובילים להתקף לב.

7. אבקת סלק

אבקת סלק אדום מכילה חנקות מקור מהימן, שהן תרכובות שהגוף הופך לחנקן תחמוצת. תחמוצת החנקן עוזרת להרפות את כלי הדם, ומגדילה את כמות הדם שהם יכולים לשאת.

8. קינמון

קינמון מכיל סינאמאלדהיד וחומצה קינמית, שתי תרכובות שעשויות להרפות את כלי הדם על ידי ייצור תחמוצת חנקן והפחתת דלקת.

מחקר ראשוני מראה שצריכת קינמון יכולה לעזור להפחית את לחץ הדם הסיסטולי והדיאסטולי.

9. שום

שום מכיל נוגדי חמצון רבי עוצמה וחומרים אנטי דלקתיים, כגון אליצין, שעשוי לסייע להרפיה ולהרחיב את כלי הדם.

10. כורכומין

כורכומין הוא פנול טבעי, סוג של נוגד חמצון, הקיים בתבלין הכורכום.

האם הם עובדים?

אכילת תזונה עשירה בוויטמין חיונית לבריאות כלי הדם ולבריאות הלב וכלי הדם. כלומר קבלת הכמות המומלצת היומית של ויטמינים חיוניים, מינרלים וחומרים מזינים אחרים תורמת לזרימת דם טובה.

עם זאת, ברוב המקרים, אין מספיק מחקר כדי לדעת במדויק כיצד ויטמינים ותוספי מזון ספציפיים משפיעים על זרימת הדם.

כמו כן, כל אחד מגיב לחומרים מזינים בצורה שונה, במיוחד בהתבסס על גורמים כמו מצבים בריאותיים בסיסיים, גיל והרגלי חיים.

חשוב לציין שה-FDA אינו מסדיר תוספי מזון, כך שאנשים צריכים לרכוש רק מותגים מוכרים.

סיכום

להרבה ויטמינים, מינרלים ותוספי מזון אחרים יש פוטנציאל לעזור לשפר את זרימת הדם.

עם זאת, לא הרבה מחקרים מראים שכל ויטמין או תוסף ספציפי יכולים לשפר ישירות את זרימת הדם. עם זאת, צריכת מערך בריא של חומרים מזינים חיונית לבריאות הכללית.

עבור אנשים עם בעיות במחזור הדם, ויטמינים עשויים שלא להיות אפשרות טיפול מתאימה. אנשים אלו צריכים לפנות לרופא לייעוץ.

תוספים מסוימים יכולים ליצור אינטראקציה עם תרופות אחרות או להחמיר מצבים מסוימים. שוחחו תמיד עם רופא לפני שתנסו תוספי מזון או ויטמינים כדי לעזור לפתור בעיות בזרימת הדם.