סטיביה
סטיביה הוא צמח בעל טעם מתוק עז המשמש להמתקת משקאות ולהכנת תה מאז המאה ה-16. צמח הסטיביה מקורו בפרגוואי וברזיל אך כיום גדל גם ביפן ובסין. הוא משמש כממתיק לא תזונתי ותוסף צמחי מרפא. (ממתיק לא תזונתי הוא ממתיק שמכיל מעט עד 0 קלוריות). סטיביה משמשת כחלופה בריאה לתוספת סוכר בארוחות ומשקאות רבים.
5 יתרונות סטיביה
סטיביה היא בין התחליף הטוב ביותר לסוכר ואין בה קלוריות ואינה מוסיפה לרמות הסוכר בדם. בנוסף לכך יש לו את היתרונות הבריאותיים הבאים:
1. סיטביה טובה לחולי סוכרת
לסטיביה תכונות ממתיק טבעיות שניתן לשנות עם סוכר. בשל כל היתרונות הבריאותיים הללו, היא טובה לשימוש ע"י חולי סוכרת. אין בה קלוריות או פחמימות שהם יתרון נוסף בשימוש בסטיביה. בנוסף לכך, אין לה השפעה על רמת האינסולין או הגלוקוז בדם. לכן, אנשים עם סוכרת יכולים להוסיף סטיביה למשקאות ולמזונות שלהם.
2. סטיביה עוזרת בבקרת משקל
יתרון בריאותי נוסף של סטיביה הוא שהיא עוזרת לשלוט במשקל. אחד הגורמים הבולטים לעלייה במשקל הוא צריכה מוגברת של קלוריות. מכיוון שבסטיביה אין הרבה קלוריות, אתה יכול להוסיף אותה למזון ולמשקאות שלך כדי לשלוט במשקל.
3. סיטביה עשויה להפחית את הסיכון לסרטן הלבלב
סטיביה עמוסה בסטרולים רבים ונוגדי חמצון כמו קאמפרול. נמצא כי תרכובת זו מפחיתה את הסיכון לסרטן הלבלב ב-23%. זהו אחד מהיתרונות הנוספים של סטיביה.
4. סטיביה עשויה לעזור להפחית לחץ דם גבוה
מאמינים כי תמציות סטיביה מרחיבות כלי דם המגבירים את הפרשת הנתרן ואת תפוקת השתן. זה יכול לעזור בהורדת לחץ הדם ובוויסות פעימות הלב.
5. סטיביה אינה גורמת לאלרגיה כלשהי
נמצא שגליקוזידים של steviol אינם מגיבים ואינם מגויסים גם לתרכובות תגובתיות. מסיבה זו, יש סיכוי נמוך יותר לסטיביה לגרום לאלרגיה כלשהי בעור או בגוף.
אולי יעניין אותך גם:
תופעות לוואי של סטיביה
מחקרי בטיחות סימנו את תמצית הסטיביה כנקייה מתופעות לוואי. אך בכל זאת אם הינכם מרגישים שמשהו לא כשורה יש לפנות במיידית לרופא המטפל. מוצרי סטיביה נחשבים בטוחים, גם עבור אנשים בהריון או שיש להם סוכרת. מוצרים אלה גורמים רק לעתים רחוקות לתופעות לוואי. עם זאת, מחקר נוסף צריך להיעשות כדי לספק ראיות חותכות על ניהול משקל, סוכרת ובעיות בריאות אחרות.

סטיביה בשורה תחתונה
זכרו שסטיביה מתוקה הרבה יותר מסוכר שולחן, כך שלא תצטרכו להשתמש בכמות גדולה. עלים שלמים של סטיביה אינם מאושרים לשימוש מסחרי, אך עדיין ניתן לגדל סיטביה לשימוש ביתי. למרות היעדר מחקר, אנשים רבים טוענים שעלים שלמים של שסטיביה הם אלטרנטיבה בטוחה למקבילה המעודנת מאוד או לסוכר השולחן.
סטיביה ⭐⭐⭐⭐⭐