מולטי ויטמינים

אילו ויטמינים הכי חשובים?

ישנם יותר מ-50 חומרים מזינים הדרושים לאלפי תהליכים מטבוליים ולשמירה על בריאות תקינה. הנה כמה משחקני המפתח:

ויטמין A – טוב לראייה, לעור בריא ולצמיחה והתפתחות נכונה

ידוע גם בשם רטינול, ויטמין A הוא נוגד חמצון רב עוצמה השומר על עור בריא, מחזק את המערכת החיסונית ותומך בראייה, במיוחד באור עמום. מקורות מזון טובים כוללים גזר, בטטה ומלונים.

ויטמין B – טוב לרמות האנרגיה, רווחה פסיכולוגית ותפקוד המוח

שמונת ויטמיני B מסייעים לגוף להפוך מזון לדלק, להגביר את רמות האנרגיה ולקדם תפקוד בריא של המוח, ריכוז וזיכרון. הם עשויים גם להפחית תחושות של מתח, חרדה ומצב רוח ירוד. מקורות מזון טובים כוללים דגנים מלאים, בשר רזה וביצים.

ויטמין C – טוב להגנה נוגדת חמצון, בריאות העור וחיזוק דפנות כלי הדם

ויטמין C שומר על רקמות חיבור בריאות במפרקים ובעור ועשוי לעזור להאיץ את ריפוי הפצעים ולהפחית חבורות. זה גם עוזר להדוף הצטננות. מקורות מזון טובים כוללים פלפלים אדומים, קיווי, תותים ופירות הדר.

ויטמין D – טוב לעצמות בריאות, לתפקוד החיסוני ולמצב הרוח

ויטמין D מווסת את כמות הסידן והזרחן בגוף, ולכן ממלא תפקיד חשוב בשמירה על צפיפות עצם תקינה. ויטמין D חיוני לתפקוד תקין של מערכת העצבים ומערכת החיסון. רוב הויטמין D שלנו מקורו בשמש, בעוד שמזונות מסוימים עשויים להכיל כמויות קטנות יותר, כגון ביצים, דגים שמנים ופטריות. תוספי ויטמין D פופולריים במיוחד במהלך חודשי החורף.

ויטמין E – טוב להגנה נוגדת חמצון, בריאות העור ומחזור הדם

ויטמין E מחזק את ממברנות התא ומגן על התאים מפני נזקי חמצון מרדיקלים חופשיים. הוא ממלא תפקיד חשוב בשמירה על בריאות הראייה, העור והתפקוד החיסוני. מקורות מזון טובים כוללים שקדים וגרעיני חמניות.

חומצה פולית – טובה לחידוש התאים, תפקוד הלב ומניעת מומים מולדים בצינור העצבי

חומצה פולית, הידועה גם בשם ויטמין B9, חיונית לייצור תאים בריאים והמוגלובין. זה גם עוזר לשמור על רמות הומוציסטאין תקינות, התומך בתפקוד הלב והקוגניטיבי. חומצה פולית כל כך חשובה שהיא מועשרת לרוב בדגנים ובקמחים. מקורות מזון אחרים כוללים עלים ירוקים כהים, אספרגוס וברוקולי.

סידן – טוב לשיניים ועצמות חזקות ולקרישת דם

רמות סידן בריאות חיוניות להתפתחות ותחזוקה של העצמות והשיניים. זה גם מווסת את התכווצויות השרירים (כולל פעימות הלב), לחץ דם והפרשת הורמונים. מקורות המזון הטובים ביותר הם מוצרי חלב כגון חלב, יוגורט וגבינה.

ברזל – טוב לשמירה על תפקוד בריא של דם ושרירים

ברזל דרוש לייצור תאי דם אדומים בריאים והמוגלובין, ועוזר לספק חמצן וחומרי מזון לכל התאים בגוף. זה גם תומך בייצור של נוירוטרנסמיטורים, הורמונים וקולגן. מקורות מזון טובים כוללים רכיכות, שעועית ועדשים.

אבץ – טוב לחסינות, פוריות ועור

אבץ הוא אבן בניין חיונית לאנזימים, חלבונים ותאים. הוא ממלא תפקיד חיוני בשמירה על מערכת חיסון חזקה ותומך בבריאות העור וריפוי פצעים. אבץ חשוב גם לטעם וריח נכונים. מקורות מזון טובים כוללים צדפות, תרד ושוקולד מריר.

כרום – טוב לרמות הגלוקוז בדם

כרום עוזר לקבוע את כמות האנרגיה שאנו משחררים מהמזון ומשפר את הרגישות לאינסולין. בגלל זה, זה עשוי להיות מועיל עבור אלה עם סוכרת. מקורות מזון טובים לכרום כוללים דגנים מלאים, ברוקולי ושיבולת שועל.

מגנזיום – טוב לתפקוד השרירים ולעצמות חזקות

מגנזיום ממלא תפקיד בהפיכת מזון לאנרגיה. מגנזיום שותף עם סידן על שמירת על תפקוד שרירים תקין, קרישת דם וצפיפות העצם. מקורות מזון טובים כוללים זרעי דלעת, תרד ושעועית שחורה.

מולטי ויטמינים יכולים לעזור לנו

• הזדקנות בריאה: ככל שאנו מתבגרים, הצרכים התזונתיים שלנו גדלים. יחד עם זאת, לגוף קשה יותר לספוג חומרים מזינים. תרופות יכולות לרוקן עוד יותר את הגוף שלנו מחומרים מזינים. מולטי ויטמין יכול לקזז את החסרים הללו.
• שמירה על לב בריא יותר: מחקרים מראים כי נטילת מולטי ויטמין איכותי עשויה להפחית מחלות לב וכלי דם. ויטמינים B1, B2, B6, K1 , ניאצין (B3),  קו אנזים Q10 ומגנזיום, כולם ממלאים תפקיד בבריאות הלב וכלי הדם.
• הגברת חסינות: ויטמין C הוא נוגד חמצון חזק הידוע בחיזוק המערכת החיסונית. ויטמינים D ו-E מחזקים גם את החסינות. ויטמינים אלו יכולים גם לסייע בהפחתת תסמיני האלרגיה.
• תמיכה בבריאות העיניים: ויטמינים A, C, E, ניאצין (B3) וסלניום תומכים בבריאות העין. לוטאין וזאקסנטין מגנים גם על העיניים מפני גלי אור מזיקים. מחקרים הראו שמולטי ויטמינים המכילים שילוב של ויטמינים, לוטאין וזאקסנטין יכולים להפחית את הסיכון לניוון מקולרי.
• צריכה של ויטמינים מסיסים במים: עודף ויטמינים מסיסים בשומן (A, D, E וויטמין K) מאוחסנים בגוף. ויטמינים מסיסים במים (B ו-C) אינם. עודף ויטמינים מסיסים במים פשוט עוברים בגוף. זה אומר שיש צורך ליטול ויטמינים חיוניים אלה על בסיס יומי.
• שמירה על  שיער ועור בריאים.
• הרגשה כללית טובה יותר: במידה רבה הודות למשפחת ויטמין B, נטילת מולטי ויטמין קשורה לעלייה ברמות האנרגיה, לתחושת רווחה, כמו גם לירידה במתח וחרדה.

מי יכול להפיק תועלת ממולטי ויטמין?

בשנים האחרונות, מולטי ויטמינים רבים הפכו להתמחות, המכוונים לצרכנים בגילאים מסוימים, מגדר או רמות פעילות מסוימות. אלה שעשויים להפיק תועלת ממולטי ויטמין יומי כוללים:

• ספורטאים: אנשים עם אורח חיים פעיל פיזית זקוקים ליותר רכיבים תזונתיים מהאדם הממוצע שאינו פעיל כדי לתמוך בהתאוששות השרירים ובכל מטרה הקשורה לכושר.
• עקב מחסור: מספר מחקרים מראים שאנשים רבים פשוט לא משיגים מספיק ויטמינים באמצעות תזונה בלבד. ייתכן שהדבר נגרם בחלקו מירידה באיכות הקרקע, מה שאומר שפירות וירקות טריים אינם מזינים כפי שהיו לפני 70 שנה.
• הריון והנקה: משרד הבריאות מייעץ לכל הנשים השוקלות הריון ליטול תוספת יומית של 400 מק"ג חומצה פולית כדי להפחית את הסיכון למומים בתעלה העצבית, ותוספת יומית של ויטמין D10 מק"ג לתמיכה בעובר הגדל. מתאים גם מולטי ויטמין עשיר בברזל, חומצה פולית וויטמין D.
• ילדים מגיל 6 חודשים עד 5 שנים
• אנשים מעל גיל 65: הצרכים התזונתיים שלנו משתנים עם הגיל. זה בין השאר בגלל שהקיבה מפרישה פחות חומצה הידרוכלורית, מה שפוגע בפירוק המזון ובספיגה של חומרים מזינים. כתוצאה מכך, מבוגרים בוגרים רבים צריכים לצרוך כמויות גבוהות יותר של חומרים מזינים על מנת לספוג את אותה כמות.
• נשים בגיל המעבר: במהלך ואחרי גיל המעבר נשים דורשות צריכה גדולה יותר של חומרים מזינים מסוימים, במיוחד סידן וויטמין D.
• מעשנים: מעשנים רגילים זקוקים למינונים גבוהים של ויטמין C על מנת לשמור על מאגר גוף יציב. ויטמין נוגד חמצון זה חיוני לנטרול מולקולות רדיקלים חופשיים המיוצרים על ידי כימיקלים בסיגריות. ויטמין B12 חשוב גם מכיוון שלמעשנים יש לרוב רמות נמוכות יותר של ויטמין B12 בסרום.
• דיאטה מוגבלת: אם הדיאטה שלך מוגבלת בדרך כלשהי, ייתכן שאתה מפסיד רכיבי תזונה מסוימים.
• אנשים עם חשיפה מועטה לאור שמש טבעי: ויטמין D הוא בסיס לבריאות טובה אך קשה לקבל כמויות מספקות ממזון בלבד.

מולטי ויטמינים ⭐⭐⭐⭐⭐