כבד וניקוי רעלים

איך הכבד נפטר מרעלים?

מסמים ואלכוהול ועד לחומרים זרים לא ידועים, הכבד עוזר לסנן ולנקות את החומרים שלא אמורים להיות בגופנו. פעולת הסרת רעלים מהדם שלנו היא אחת העבודות הקריטיות ביותר של הכבד.

בשלב הראשון משתמש הכבד באנזימים ובחמצן כדי לשרוף רעלים, במיוחד שומניים.

שלב הניקוי השני משלב רעלים עם חומצות אמינו כך שניתן להסירם מהכבד דרך מרה או שתן.

רעלנים חיצוניים ספציפיים: תרופות מסוימות, תוספי מזון, חומרים משמרים, צבעי מאכל, ממתיקים, משפרי טעם, כימיקלים המשמשים בחקלאות, אלכוהול, תרכובות אורגניות נדיפות, אדים, זיהום אוויר וגורמים רבים אחרים.

כיצד צריכת אנזימי עיכול יכולה לעזור לתהליך ניקוי הרעלים?

אנו זקוקים לאנזימים בגופנו על מנת לבצע תפקידי מפתח, כגון עיכול וניקוי. בדיאטות מגבילות רבות שאנשים משתמשים בהן כיום חסרים אנזימים הכרחיים.

אנו יכולים להגביר את צריכת האנזימי עיכול שלנו באמצעות סוגים רבים של מזונות:

• בננות
• אבוקדואים
• פפאיה
• קפיר
• אננס
• מיסו
• טמפה
• רוטב סויה
• כרוב כבוש

למה חשוב לנקות ולחדש את הכבד שלנו?

הכבד אינו איבר פנימי רגיל. הכבד מאפשר לנו להפיק תועלת מהמזון שאנו אוכלים יותר מכל איבר אחר. צריכת רעלים מהמזון והמשקאות שלנו תגרום להשפעה ארוכת טווח על הכבד שלנו, אך את ההשפעה הזו ניתן להפחית. ישנם גם היבטים בחיי היום-יום שלנו שאנו יכולים לשנות או להימנע מלעשות כדי לשמור על הכבד שלנו בריא ככל האפשר.

1. אלכוהול

הימנעות מאלכוהול מועילה מאוד לכבד, אבל כולנו יודעים שזה לא הכי קל כשאנו יוצאים עם חברים או סתם צריכים כוס יין כדי להירגע בסוף יום קשה. צריכה מתונה של אלכוהול זה בסדר, פשוט אל תגזימו!

2. תרופות

תרופות מסוימות עשויות להיות לא הכי קלות לפירוק לכבד. זה תמיד טוב להיות זהירים ולהקפיד לקרוא את התווית על התרופה.

3. מים 

מים הם משהו שאנשים היום לרוב לא שותים ממנו מספיק, והוספת לימון הופכת אותו אפילו יותר טוב. הלימון וכל פירות ההדר מכילים ויטמין C ומינרלים המחזקים את תפקודי הגוף ומשפרים את תהליך הניקוי, גורפים החוצה פסולת. שטיפת הכבד שלנו בכמות מספקת של מים מסייעת לתת לגוף כולו שטיפה טובה כדי שהדם שלנו יישאר ברמות pH אופטימליות.

4. אכילת פחמימות, שומנים וחלבונים בריאים

הכבד אחראי לפירוק החלבונים והשומנים. ניתן להקל עליו את העבודה על ידי צריכת המזונות המפורטים לעיל הנהדרים לכבד, כמו גם צריכה של שקדים, קוקוס, אגוזי מלך, צ'יה, גרעיני חמניות, זיתים ואבוקדו.

יתרונות הניקוי

התמקדות בבריאות, בגוף ובנפש שלנו צריכה להיות בראש סדר העדיפויות. ניקוי רעלים יכול להוביל לשיפורים חיוביים רבים, כגון עלייה ברמות האנרגיה. לכולנו יש את הימים האלה שבהם אנחנו פשוט מרגישים עצבניים וחסרי מוטיבציה. שתייה מרובה של מים וצריכת מזונות נכונים יכולים לעזור להגביר את האנרגיה היומית שלנו. דרך נוספת לעשות זאת היא להיות מודעים לחסרים שעלולים להיות לנו ולספק לגופנו את הוויטמינים והמינרלים הנכונים. אף פעם לא מאוחר מדי להתחיל לסלק את הרעלים ולנקות את הגוף שלנו.

ההצטברות הביולוגית של רעלים גוברת ככל שאנו מתבגרים. למרות שכולנו מייחלים שניקוי רעלים ימנע מאיתנו להזדקן, אנחנו עדיין צריכים לטפל בכבד ובאיברים אחרים שלנו על ידי שמירה על הרגלים בריאים.

10 ויטמינים חשובים לבריאות הכבד

1. חומצה אלפא ליפואית

צריכה גבוהה של אומגה 6 עלולה לפגוע בכבד. בנוסף לאומגה 3, חומצה אלפא ליפואית עשויה להציע הגנה מסוימת מההשפעה הדלקתית של רמה גבוהה של אומגה 6.

חומצה אלפא ליפואית ידועה ביכולת נוגדת החמצון שלה. היא מטעינה נוגדי חמצון אחרים כמו ויטמין C וויטמין E כדי להגביר את יעילותם. הם עובדים טוב יותר כשלוקחים אותם ביחד.

מקורות מזון טובים של חומצה אלפא ליפואית כוללים:

ברוקולי, נבטי כרוב, בשר בקר, בשר איברים ותרד.

2. קו-אנזים Q10 (CoQ10)

חומר תזונתי מסיס שומן זה קשור לעתים קרובות לבריאות הלב והמוח. אבל ל-CoQ10 יש כמה השלכות חשובות גם על כבד בריא.

CoQ10 עשוי לעזור לכבד להסתגל ללחץ של תהליכים מטבוליים. אנו נחשפים ללא הרף לחומרים שהכבד שלנו צריך לנטרל. CoQ10 עשוי לסייע בתהליך גמילה מהכבד. זה עשוי גם להוריד במידה ניכרת את אנזימי הכבד הדלקתיים ואת חלבון מגיב C.

מקורות מזון טובים של CoQ10 כוללים: ברוקולי, כרובית, דגים שומניים, בשר, בוטנים, פיסטוקים, שומשום, תרד ותותים.

3. לציטין

הפוספטידילכולין בתוך ויטמין C ויפוזומלי הוא מה שנותן לוויטמין C את הזמינות החזקה ביותר שלו בגוף.

פוספטידילכולין מלציטין יכול להפחית מתח חמצוני מאלכוהול. אלכוהול יכול להוביל לפגיעה בכבד, אך פוספטידילכולין יכול להגן על תאי הכבד מפני פיברוזיס. הוא עוזר לכבד לשמור על רמות גלוטתיון טובות יותר גם כן.

מקורות מזון טובים לציטין וכולין כוללים:

ברוקולי, כרובית, גבינה, ביצים, חלב, אגוזים, בשר איברים, גרעיני חמניות ויוגורט.

4. אומגה 3

השומן הבריא הזה זוכה לתשומת לב רבה בשל השפעותיו על בריאות המוח. לאומגה 3 יש גם כמה יתרונות חיוניים בכל הנוגע לבריאות הכבד.

הכבד הוא האיבר שמעבד את כל השומנים התזונתיים שלנו, ולכן הוא דורש כמות לא קטנה כאשר יחס שומני האומגה לא תקין. החדשות הטובות הן, חומצות שומן אומגה 3 יכולות להפוך את הנזק לכבד, להפחית דלקת, לשפר את הרגישות לאינסולין ולהוריד טריגליצרידים גבוהים ואנזימי כבד מוגברים. חומצת שומן אומגה 3 הוכחה גם כמפחיתה מיני חמצן תגובתיים בכבד, ועשויה אפילו לעזור לעכב קרצינומה של הכבד.

מקורות מזון טובים של אומגה 3 כוללים:

זרעי צ'יה, שמן כבד בקלה, דגים שומניים, זרעי פשתן ואגוזי מלך

5. קוורצטין

לפלבונואיד זה יש יכולת נוגדת חמצון מדהימה והוא משמש לעתים קרובות כאנטיהיסטמין. קוורצטין יכול לעזור בריפוי נזקי כבד ולהגביר את יכולתו לנטרל רדיקלים חופשיים.

זה גם עוזר להפחית ציטוקינים פרו-דלקתיים ולהגן מפני פגיעה בכבד.

Quercetin יכול לעזור להגביר את הגלוטתיון, ומציע עוד יותר תמיכה בכבד.

מקורות מזון טובים לקוורצטין כוללים: תפוחים, אספרגוס, פירות יער, צלפים, תה ירוק, קייל, אגוזים, בצל ותרד.

6. רזברטרול

נראה כי רזברטרול יכול לעזור לעכב את הצטברות הטריגליצרידים בכבד. על ידי סיוע בדיכוי הגנים המעורבים ביצירת טריגליצרידים, הוא תומך בתפקוד הכבד.

רזברטרול עשוי לסייע לתאים שלנו בניקוי רעלים והגנה. תאי כבד שטופלו מראש ברזברטרול לפני שנחשפו ללחץ חמצוני היו למעשה מוגנים מהשפעתו המזיקה. נוגדי החמצון המגנים שהכבד מייצר גדלו גם עם רזברטרול.

מקורות מזון טובים של רזברטרול כוללים:

אוכמניות, חמוציות, שוקולד מריר, בוטנים, פיסטוקים, ענבים אדומים ותותים.

7. ויטמין C

ויטמין C הינו בעל חשיבות מיוחדת לכבד. ויטמין E פועל בצורה הטובה ביותר בנוכחות נוגדי חמצון אחרים, ולכן ויטמין C יכול לעזור למקסם את היעילות שלו.

מחסור בוויטמין C נמצא אצל אנשים שסבלו מפגיעה בכבד עקב אלכוהול או שחמת דרכי מרה.

ויטמין C מגיע בכמה צורות. זה יעזור לנטרל רעלים ולתמוך בבריאות הכבד בכל צורה. עם זאת, צורה אחת מציעה ספיגה מעולה ומביאה איתה עוד מרכיב מדהים לתיקון כבד: ויטמין C Liposomal. ליפוזומלי  C היא מולקולת ויטמין C המוקפת בפוספטידילכולין מלציטין. מערכת אספקה ​​ייחודית זו של ויטמין C מייצרת רמת ספיגה גבוהה בהרבה מאשר צורות אחרות.

מקורות מזון טובים של ויטמין C כוללים:

ברוקולי, מלונית, כרובית, קייל, תפוזים, אננס ותותים.

8. ויטמין D

ויטמין ה"שמש" עשוי לעשות עבורנו הרבה יותר ממה שאנו חושבים. רמות נמוכות של ויטמין D קשורות לכל מחלות הכבד. נראה כי כמויות לא מספקות של ויטמין D מעכבות את ייצור המרה. נראה גם שיש מתאם בין רמות נמוכות של ויטמין D ומחלת כבד שומני לא אלכוהולי.

רמות מספיקות של ויטמין D חיוניות לכבד בריא.

מקורות מזון טובים לוויטמין D כוללים:

כבד בקר, גבינה, שמן כבד בקלה, חלמונים ודגים שומניים.

9. ויטמין E

נוגד החמצון הזה הוא ויטמין מסיס בשומן שעשוי לשפר את תפקוד הכבד באופן משמעותי. 

ויטמין E מפחית את אנזימי הכבד ואת הדלקות הנובעות מלחץ בכבד. זה גם עוזר להפחית את הוויסות של גנים המעורבים בלחץ חמצוני וכולא ייצור סטרולים. הורדת שני הגורמים תגביר את תיקון הכבד וגמילה מהכבד.

מקורות מזון טובים של ויטמין E כוללים: שקדים, אבוקדו, ברוקולי, דלעת חמאה, קיווי, תרד ועלים ירוקים אחרים, וגרעיני חמנייה.

10. אבץ

אבץ הוא מינרל קורט חיוני הדרוש להתפתחות התא. מחסור באבץ עלול להוביל לבעיות בכבד, מה שיכול לגרום לתיקון כבד מופחת, ונגעים בכבד עלולים להתרחש בגלל ריפוי פצעים לקוי. אבץ מספק עוזר לנטרל את ההשפעות השליליות הללו. אבץ עשוי להיות חיוני גם במניעת שחמת כבד.

מקורות מזון טובים לאבץ כוללים:

שקדים, קשיו, חומוס, מוצרי חלב, שוקולד מריר, ביצים, זרעי המפ, בשר, זרעי דלעת, שומשום ורכיכות.

7 תוספי מזון ומזונות טבעיים לתמיכה בכבד 

1. ארטישוק 

ירק ירוק סיבי זה, בן למשפחת הגדילן, נחשב באופן מסורתי כמסייע לכבד, ונראה שהמדע המודרני מגבה את הטענות הללו.

החומרים הפעילים בארטישוק כוללים את נוגדי החמצון ציניאן ולוטאולין.

נראה כי ארטישוק גם מגביר את ייצור המרה, הנוצרת בכבד ומסייעת לעיכול השומנים של גופנו.

2. גדילן חלב 

המרכיב הכוכב בתרופת כבד עתיקת יומין זה הוא סילימרין, תרכובת עשירה בנוגדי חמצון.

ההערכה היא שסילימרין עשוי לייצב את הממברנות של תאי הכבד, ולמנוע כניסת רעלים.

3. כורכום 

כורכומין נותן לכורכום ולקארי את צבעם הצהוב העז, אבל פיגמנט נוגד חמצון זה יכול לעזור להפחית את הנזק לכבד גם כן.

4. דגים שמנונים

סלמון, הרינג ומקרל הם מקורות עשירים לחומצות שומן אומגה 3 EPA ו-DHA שיכולות לסייע בהפחתת השומן בכבד.

5. שום

עם ריחו החזק וטעמו הארומטי, שום הוא מרכיב עיקרי במתכונים ביתיים רבים.

מחקרים אחרונים מראים כי מלבד השפעות מועילות נגד מחלות לב וכלי דם, הצטננות וכולסטרול, שום יכול גם להגן על הכבד מפני רעלים מזיקים.

6. דנשן

דנשן הוא חומר שנמצא בשימוש נפוץ ברפואה סינית מסורתית. אלו השורשים המיובשים של עשב התיבול Salvia miltiorrhiza Bunge. מחקרים בבני אדם ובבעלי חיים הראו שלדנשן עשויות להיות השפעות חיוביות על בריאות הכבד.

7. גינקו בילובה

גינקו בילובה הוא תוסף צמחי מרפא פופולרי שנקשר לשיפור בריאות הכבד. מחקר מכרסמים הראה כי זריקות גינקו בילובה הפחיתו פיברוזיס בכבד והביאו שיפור בתפקוד הכבד.

אמצעי זהירות

מכיוון שצמחים רבים עלולים לגרום לנזק לכבד ולקיים אינטראקציה עם תרופות נפוצות, עליך תמיד לבדוק עם הרופא שלך לפני נטילת תוסף צמחי מרפא כלשהו, ​​במיוחד אם יש לך מצב המשפיע על הכבד.

לסיכום

צמחי מרפא רבים נקשרו לשיפור בריאות הכבד, מה שהופך אותם לבחירה טבעית פופולרית עבור אלו הסובלים ממחלות כבד, כמו גם עבור אלו שרוצים לתמוך בבריאות הכבד שלהם.

למרות שחלק מתוספי הצמחים נחשבים בטוחים ואף עשויים לטפל במחלות כבד מסוימות, רבים אחרים יכולים להזיק לבריאות הכבד.

אם יש לכם שאלות לגבי טיפולים בצמחי מרפא למחלות כבד או אם אתם מעוניינים ליטול תוספים בתקווה לתמוך בבריאות הכבד שלכם, התייעצו תמיד עם רופא לפני השימוש.