משקאות חטיפים וג'לים

משקאות ספורט

משקאות ספורט הם משקאות המכילים פחמימה ונתרן (לעיתים עם תוספות אחרות כמו חלבון או מגנזיום) ואין לבלבל אותם עם 'משקאות אנרגיה', שהם משקאות המכילים קפאין, בדרך כלל ללא תכולת נתרן משמעותית. משקאות ספורט נחקרו במשך שנים ובהשוואה למים רגילים הם הראו בעקביות:

• שיפור את הביצועים במגוון מרחקים
• עידוד צריכת נוזלים 
• קידום אגירת נוזלים טובה יותר

בסך הכל, הם דרך נוחה לתת מענה לצרכי דלק נוזלי לגוף ואלקטרוליטים במוצר אחד.

חפשו תכולת פחמימות בין 4-8%, ניתן להשיג ריכוזים גבוהים יותר עם תערובת מרוכזת או תמיסת פחמימות נוספת ביחס של 2:1, גלוקוז לפרוקטוז.

משקאות ספורט מסוימים מכילים רק תכולת נתרן נמוכה עד בינונית, אך האפשרות הטובה ביותר היא לחפש תכולת נתרן בסביבות 50 מ"ג/100 מ"ל.

סיבות ומצבים לשימוש במשקאות ספורט:

• ניתן לתמרן בקלות כדי להתאים לדרישות כגון מדולל, נתרן נוסף ו/או פחמימה
• ניתן לקנות אותם בצורת אבקה בתפזורת כדי להפחית את העלות או להפוך את הנסיעה עם המוצר לנוחה יותר
• משקאות ספורט הינם תוספת שימושית לתוכניות העמסת פחמימות כדי להגביר את צריכת הפחמימות מבלי להרגיש מלא מדי
• משקאות ספורט הם אפשרות הכוללת "הכל באחד" נוחה מאוד כאשר יש צורך בדלק זמין לגוף

הזהרות:

• תכולת הפחמימות יכולה להשתנות בין חברה לחברה, בדקו היטב את התוויות כדי להתאים את המשקה הספורט המדויק לתוכנית התזונה שלכם.
• פחמימות לא תמיד נדרשות במהלך פעילות גופנית וצריכת יתר של משקאות ספורט עלולה להוביל לצריכת אנרגיה עודפת מיותרת.
• משקאות ספורט חמים יכולים להיות לא טעימים, אז אם המשקה שלכם הולך לשבת בשמש במשך שעות, כדי לקחת תיק קירור או להקפיא את הבקבוק ולתת לו להפשיר במשך היום.
• משקאות ספורט עלולים לפגוע בבריאות השן.

 ג'לים לספורט

ג'לי ספורט הוא בחירה פופולרית בקרב טריאתלטים, רוכבי אופניים ורצים. הוא מקור מתוק, צמיג ונוח לפחמימות מרוכזות באריזה קטנה אחת. רוב הג'לים מספקים בין 20-30 גרם פחמימה, ובדרך כלל מכילים נתרן ללא שומן או חלבון. לג'לים רבים יש תערובת של גלוקוז ופרוקטוז כדי לסייע בספיגת המעיים עקב צריכה גבוהה יותר של פחמימות, לכן מומלץ להיזהר אם יש לכם אי סבילות לפרוקטוז. ג'לים עשויים להכיל קפאין בכמויות הנעות בין 8-80 מ"ג למנה. ג'לי ספורט מגיעים במגוון עצום של טעמים.

סיבות ומצבים לשימוש בג'לי ספורט:

• ניתן להדביק בקלות על מסגרות אופניים או חגורות ריצה, קל משקל, קומפקטי ונייד.
• עמיד למדי, לא יימעך בקלות או ייפול כמו סנדוויץ'.
• יכול להוות מקור נוח לקפאין במהלך אירועי ספורט אך בדקו היטב את התווית שכן התוכן עשוי להשתנות באופן משמעותי ממותג למותג.
• מקור שימושי לפחמימות כאשר מספקים נוזלים במסלול.

הזהרות:

• אם טעמתם דגימת ג'ל וחשבתם שהוא טעים, לא בטוח שתרגישו אותו הדבר בג'לי השמיני שלכם במרוץ. הג'לים מתוקים מאוד ו'עייפות טעמים' הינו מצב שכיח שקורה תקפידו  לארוז אתכם מגוון טעמים כדי להימנע מכך.
• אל תשכחו לשתות, הסתמכות על ג'לים לא נותנת מענה לצריכת נוזלים וצריכת ג'לים ללא נוזלים מגבירה את הסיכון לשלשולים או התכווצויות
• חבילות ג'ל ריקות יכולות להיות דביקות ומבולגנות אבל הימנעו מזריקתן במסלול.

חטיפים ספורטיביים

חטיפי ספורט הם חטיפי אנרגיה המכילים פחמימות וכמויות שונות של חלבון, שומן ומיקרו-נוטריינטים. בהשוואה לג'לים ומשקאות, יש להם את המגוון הגדול ביותר של מרכיבים ותכולה תזונתית. לברים שונים יש יתרונות שונים לשימוש לפני, במהלך או אחרי פעילות גופנית אז בדוק היטב את התוויות. חטיפים רבים כוללים חלבון. חטיף ספורט לא בהכרח ישפר את הביצועים במהלך הפעילות אם צורכי הפחמימות מספקים, אבל הוא יכול לעזור להתחיל את תהליך ההחלמה מוקדם יותר. צריכת חטיפי חלבון במהלך פעילות גופנית יכולה להיות אופציה שימושית במיוחד במהלך שבועות אימון מנפח.

חלק מהחטיפים מכילים דגנים מלאים ומספקים סיבים מה שהופך אותם מתאימים יותר לשימוש יומיומי, אך עשויים שלא להיות מתאימים במהלך אירועים בעצימות גבוהה אם אתם חווים לעיתים קרובות הפרעות במערכת העיכול.

סיבות ומצבים לשימוש בחטיפי ספורט:

• חטיפים ספורטיביים יכולים להיות ממלאים ומשמעותיים ביותר, אידיאליים לאירועים וימי אימונים ארוכים יותר כאשר הרעב הוא הבעיה.
• אפשרות נוחה, בלתי מתכלה וניידת כתחליף למאכלים אחרים כשאתם מחוץ לבית עם גישה מוגבלת ל"מזון אמיתי".
• אפשרות צפופה באנרגיה שאפשר להוסיף לתוכניות הארוחות בימים עמוסים מחוץ לבית כאשר צרכי האנרגיה גבוהים.
• חטיפי חלבון מהווים בחירה נוחה להתאוששות כאשר מזון אחר אינו זמין.

הזהרות:

• במזג אוויר קר יותר, חטיפי ספורט מסוימים עשויים להתקשות, מה שמקשה על הלעיסה ואף עלולים להיות בלתי אכילים (ניתן ומומלץ לשמור אותם קרוב לגוף במזג אוויר קר כדי לעזור לשמור אותם רכים). בחום, יש חטיפים שיכולים להימס ולהיות דביקים.
• חטיפי ספורט דורשים יותר לעיסה וזמן מאשר ג'לים או משקה ספורט כך שאם האירוע הספורטיבי קצר ומהיר ו/או יש בו הרבה אלמנטים טכניים, חטיפים עשויים להיות לא הבחירה הטובה ביותר.
• יש להתאים חטיפי אנרגיה גבוהים לצורכי אנרגיה גבוהים או שהם יכולים להפוך במהירות למקור יקר לאנרגיה עודפת.
• חטיפי ספורט בעלי אחוז שומן או סיבים גבוהה יותר עשויים לעכב את ריקון הקיבה, מה שהופך את הפחמימות לזמינות פחות בקלות ועלול להגביר את הסיכון לאי נוחות או התכווצויות בבטן.